Fem saker du (troligen) inte visste om vinmakaren Clotilde Davenne Vinnare av Gyllene glaset 2022 och även kallad ”Drottningen av Chablis”
• Hon älskar rökig skotsk whisky och dricker den helst ren, utan vatten eller is
• Hon är en fena på att springa och deltog i Marathon de Chablis 2022
• Hon lärde sig göra vin i Kalifornien
• Skördetid är den värsta tiden på året, eftersom hon då måste provsmaka druvorna i vingården. Hon avskyr nämligen sötma.
• Den första druva hon satsade på i chardonnayappellationen Chablis var en helt annan; Sauvignon blanc
